Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Сливочно-грибной соус. Самый ароматный и нежный.

Сливочно-грибной соус. Самый ароматный и нежный.
Он отлично подходит к курице и другой птице, мясу, овощам и пасте.

[696x465]

Ингредиенты:

— Шампиньоны — 300 г
— Сливки 35% — 100 мл
— Лук репчатый
— Помидоры черри — 200 г
— Чеснок – 2 зубчика
— Оливковое масло для жарки

Приготовление:

Грибы нарезать ломтиками.
Лук нарезать мелкими кубиками.
Помидоры нарезать на четвертинки.
В сковороде разогреть оливковое масло и слегка обжарить половинки зубчиков чеснока.
Чеснок убрать.
В сковороде обжарить лук, добавить грибы, выпарить выделившийся сок.
Добавить помидоры, перемешать и жарить ещё 5 минут.
Залить сливками и на среднем огне слегка выпарить соус (минут 10-12).
Подавать можно с чем угодно душе.

Приятного аппетита!
Источник