Жульен






Жульен в картофеле 



Это невероятно эффектное блюдо, которое своей оригинальностью поразит даже бывалых гостей. Картошка здесь играет роль посуды. 

 

Ингредиенты: 

- 4 крупных картофелины 

- 400 г шампиньонов 

- 1 луковица 

- 100 г сливочного масла 

- 1/2 столовой ложки муки 

- 250 мл сливок