Кофе для гурманов
[700x466]

Если вам сказать, как делается этот кофе, то его за милю обходить будете
Пьют его либо гурманы, либо потому, что это дорого и престижно.
Kopi Luwak получают способом, описанным в названии этой статейки.
Если тебе интересно - несколько кадров процесса его изготовления.
Килограмм такого кофе стоит примерно $1.000.

[700x467]
[700x467]
[700x467]
[700x467]
[700x467]
[700x442]

Kopi Luwak производят на Восточной Яве, неподалеку от индонезийского города Сурабая. Этот кофе делают с помощью пальмовой циветты, небольшого древесного зверька, похожего на белку. Этот сорт, производится весьма необычным способом. Циветты поедают плоды кофейного дерева, которые проходят через желудочно-кишечный тракт зверька и выходят вместе с экскрементами не переваренными.