Хориатики - салат по-гречески

[700x525]

[215x161]
Ингредиенты

3 твердых помидора
180 г сыра фета
1 огурец
1 луковица
2 зеленых болгарских перца
200 г маслин
125 мл оливкового масла
60 мл винного уксуса
перец, соль, орегано
Способ приготовления

Помидоры, огурец, болгарский перец и лук нарезать ломтиками. Уложить в миску, посыпать приправами, добавить маслины и тщательно перемешать.
Добавить порезанный кубиками сыр фета. Все это полить оливковым маслом и винным уксусом. Осторожно перемешать, так, чтобы не помять всех составляющие салата.


Способ подачи

Салат по-гречески следует подавать охлажденным. Можно употреблять как отдельное блюдо, так и в качестве гарнира.