• Авторизация
Дневник antonita Лента друзей - Дневник - Полная версия


САЛАТ ЖЕЛЕ 19-09-2014 10:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения maxi68 Оригинальное сообщение

САЛАТ ЖЕЛЕ

[300x200]

САЛАТ ЖЕЛЕ

 

Красочный, прекрасный салат желе у нас получился, просто вкуснотище и красота. Попробуйте приготовить, такая красота готовится очень просто и ничего сложного, с ингредиентами можете поэкспериментировать,  что-то убрать, что-то добавить на ваш вкус. Советую попробовать, очень вкусно. Приступаем к делу.

  • Нам понадобится:
  • Мяса-200 г.
  • Моркови-200 г.
  • Консервированного зеленого горошка-200 г.
  • Картофель-350 г.
  • Яблок-100 г.
  • Сок лимона-1-2 ст.л.
  • Майонез-6 ст.л.
  • Сметана-3 ст.л.
  • Куриный бульон-250 г.
  • Яйца-5 шт.
  • Желатин-20 г.
  • Соль, перец по вкусу.
  • Зелень.
  •  
  • Как приготовить:
  • Отварить отдельно друг от друга морковь, картофель, мясо до полной готовности. Достать с воды и остудить.
  • Яйца сварить в кастрюле вкрутую. Остудить и очистить.
  • Очистить и нарезать небольшими кубиками картофель и морковь.
  • Мясо так же нарезать кубиками.
  • Яблоко очистить от кожуры и семян и нарезать кубиками.
  • Смешать в отдельной посуде кубики  яблок, моркови, картошки,  все сбрызнуть лимонным соком, затем добавить зеленый горошек, кубики мяса и все перемешать.
  • Далее в другой посуде смешать майонез, сметану, добавить соль, перец по вкусу и залить приготовленной смесью ваши овощи и мясо.
  • В курином бульоне развести желатин, немного подогреть и вылить в салат.
  • Затем берем пищевую пленку, расстилаем и равномерно распределяем на ней половину салата. Выкладываем посредине очищенные яйца. Сверху аккуратно распределяем оставшеюся половину салата, накрываем краями пленки (так чтобы получилась форма в виде рулета).
  • Ставим в холодильник для полно застывания.  Затем достаем, убираем пищевую пленку,  выкладываем на блюдо, украшаем зеленью, нарезаем небольшими кусочками и подаем к столу.

 

Текст автора.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник САЛАТ ЖЕЛЕ | antonita - ANTONITA | Лента друзей antonita / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»