• Авторизация
Дневник antonita Лента друзей - Дневник - Полная версия


Оформление салата " селедка под шубой " 03-01-2013 00:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Роза_Разия Оригинальное сообщение

Оформление салата " селедка под шубой "

[676x83]
Самый популярный салат "Селедка под шубой»!
Он подойдет для любого ужина, очень оригинально и красиво будет смотреться на праздничном столе... А если его еще празднично украсить, то он будет представлять собой шедевр праздничного стола.
[600x479]

Ингредиенты для приготовления классического салата "Селедка под шубой":
300 гр филе соленой сельди
4 средних клубня картофеля
2 крупные свеклы
1 большая луковица
2 средних моркови
1 яйцо
300 гр майонеза для заправки

Селедку для салата лучше всего взять бочковую, обычного посола. Не страшно, если сельдь крепко соленая. Вымачивать нет необходимости. Сыграем на контрасте соленой сельди и пресных овощей.

[680x510]

Селедка под шубой, действительно один из любимейших российских салатов, Дешево,вкусно, доступно и очень вкусно! А оформление, благодаря мастерству и фантазии современных кулинаров,превратили шубы в настоящие произведения кулинарного искусства.
[480x317]

Оригинальный классический рецепт из кулинарной книги 1967 года

Берем плоское блюдо.Выкладываем первым слоем филе селедки пряного посола, нарезанное мелкими кубиками

Покрываем его слоями из мелкорубленного лука,варёного тертого картофеля, отварной моркови, и сверху накрываем слоем тертой отварной свёклы и майонеза.

Сегодня слои меняются ,в них добавляются новые ингредиенты(яйца,яблоки),шуба заливается желатином,претерпевает самые различные изменения,но основная технология приготовления этого салата остается неизменной

ВОТ ТАК МОЖНО ОФОРМИТЬ салат"Сельдь под шубой"
[640x439]

[596x604]

[360x480]

[500x375]

[500x375]

[500x420]

[500x409]

[500x396]

[500x375]

[640x480]

[680x505]

[680x510]

[680x453]

[630x420]

[640x536]

[550x367]

[680x339]

[550x413]

[640x480]

[600x426]

[500x374]

[500x383]

[600x450]

[500x405]

[400x300]

[640x439]

[500x375]

[600x453]

[640x480]

[400x315]

[640x480]

Технология приготовления
[680x395]

[640x480]

[600x800]

[600x800]



Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ
[676x83]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Оформление салата " селедка под шубой " | antonita - ANTONITA | Лента друзей antonita / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»