[показать]

ГРУШИ В СЛОЙКЕ






Ингредиенты

2 шт. груши
200 г тесто слоеное
30 г сахар тростниковый
1 шт. яйца куриные

 Процесс приготовления

Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху сделать полоски-надрезы.




Готовое слоеное тесто слегка раскатать, положить сверху грушу и вырезать ножом лишнее, отступив полтора сантиметра от края груши. Смазать тесто взбитым со щепоткой сахара яйцом. Посыпать тесто и грушу (в надрезы) тростник