Ингредиенты:

• Рис-100 г 
• Вода-200 мл 
• Шампиньоны-200 г 
• Лук репчатый-1 шт 
• Морковь-1шт 
• Растительное масло 
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Рис залить водой и отварить до готовности.

2. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Грибы нарезать ломтиками.

3. Обжарить лук и морковь на растительном масле 5-7 минут. Затем добавить грибы и жарить еще пять минут.

4. Грибы с овощами посолить, поперчить, добавить рис, все хорошо перемешать и готовить еще пару минут. Рис с грибами готов.

Приятного аппетита!