Печень куриная - 500 гр.
Яйца вареные - 6 шт.
Яйца сырые - 8 шт.
Зелень (петрушка, зеленый лук) - пучок
Перец болгарский - 1 шт.
Сметана - 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу

Зелень мелко нарезать, болгарский перец кубиками, вареные яйца крупными кусками, отварную (5 минут) в подсоленной воде печень очистить от плёнок и нарезать крупными кусочками. Соединить все ингредиенты.
Яйца, соль, перец, сметану перемешать до однородности и залить печень с яйцами, аккуратно перемешать и выложить в смазанную форму для запекания.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут (до готовности).