• Àâòîðèçàöèÿ


Çàãîòàâëèâàåì çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà íà çèìó. 28-06-2019 17:58 ê êîììåíòàðèÿì - ê ïîëíîé âåðñèè - ïîíðàâèëîñü!


Несколько лет назад стала закрывать зажарку для борща и свекольника на зиму. Когда работаешь, очень быстро и удобно достать банку готовой зажарки, которая ничем не хуже, а даже лучше продаваемых в магазине.  Рецепт позволяет импровизировать, добавлять, что любите. Закрываю в поллитровые банки. А с осени до зимы пользуемся. Итак, нам понадобятся помидоры свежие, морковь, перец болгарский, один - острый, для свекольника - свёкла. Если надо закрыть сразу зажарку для борща и свекольника, начинаем - без свёклы, а закатав нужное количество - добавляем свёклу. фото 1

Íåñêîëüêî ëåò íàçàä ñòàëà çàêðûâàòü çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà íà çèìó. Êîãäà ðàáîòàåøü, î÷åíü áûñòðî è óäîáíî äîñòàòü áàíêó ãîòîâîé çàæàðêè, êîòîðàÿ íè÷åì íå õóæå, à äàæå ëó÷øå ïðîäàâàåìûõ â ìàãàçèíå. Ðåöåïò ïîçâîëÿåò èìïðîâèçèðîâàòü, äîáàâëÿòü, ÷òî ëþáèòå. Çàêðûâàþ â ïîëëèòðîâûå áàíêè. À ñ îñåíè äî çèìû ïîëüçóåìñÿ. Èòàê, íàì ïîíàäîáÿòñÿ ïîìèäîðû ñâåæèå, ìîðêîâü, ïåðåö áîëãàðñêèé, îäèí - îñòðûé, äëÿ ñâåêîëüíèêà - ñâ¸êëà. Åñëè íàäî çàêðûòü ñðàçó çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà, íà÷èíàåì - áåç ñâ¸êëû, à çàêàòàâ íóæíîå êîëè÷åñòâî - äîáàâëÿåì ñâ¸êëó.

Èòàê, ìîåì ïîìèäîðû. Íåò êàêîé-òî ïðîïîðöèè - ñêîëüêî ñåé÷àñ åñòü, íà ñòîëüêî è äåëàåì.

Íåñêîëüêî ëåò íàçàä ñòàëà çàêðûâàòü çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà íà çèìó. Êîãäà ðàáîòàåøü, î÷åíü áûñòðî è óäîáíî äîñòàòü áàíêó ãîòîâîé çàæàðêè, êîòîðàÿ íè÷åì íå õóæå, à äàæå ëó÷øå ïðîäàâàåìûõ â ìàãàçèíå.  Ðåöåïò ïîçâîëÿåò èìïðîâèçèðîâàòü, äîáàâëÿòü, ÷òî ëþáèòå. Çàêðûâàþ â ïîëëèòðîâûå áàíêè. À ñ îñåíè äî çèìû ïîëüçóåìñÿ. Èòàê, íàì ïîíàäîáÿòñÿ ïîìèäîðû ñâåæèå, ìîðêîâü, ïåðåö áîëãàðñêèé, îäèí - îñòðûé, äëÿ ñâåêîëüíèêà - ñâ¸êëà. Åñëè íàäî çàêðûòü ñðàçó çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà, íà÷èíàåì - áåç ñâ¸êëû, à çàêàòàâ íóæíîå êîëè÷åñòâî - äîáàâëÿåì ñâ¸êëó. ôîòî 2

Ðåæåì.

Íåñêîëüêî ëåò íàçàä ñòàëà çàêðûâàòü çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà íà çèìó. Êîãäà ðàáîòàåøü, î÷åíü áûñòðî è óäîáíî äîñòàòü áàíêó ãîòîâîé çàæàðêè, êîòîðàÿ íè÷åì íå õóæå, à äàæå ëó÷øå ïðîäàâàåìûõ â ìàãàçèíå.  Ðåöåïò ïîçâîëÿåò èìïðîâèçèðîâàòü, äîáàâëÿòü, ÷òî ëþáèòå. Çàêðûâàþ â ïîëëèòðîâûå áàíêè. À ñ îñåíè äî çèìû ïîëüçóåìñÿ. Èòàê, íàì ïîíàäîáÿòñÿ ïîìèäîðû ñâåæèå, ìîðêîâü, ïåðåö áîëãàðñêèé, îäèí - îñòðûé, äëÿ ñâåêîëüíèêà - ñâ¸êëà. Åñëè íàäî çàêðûòü ñðàçó çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà, íà÷èíàåì - áåç ñâ¸êëû, à çàêàòàâ íóæíîå êîëè÷åñòâî - äîáàâëÿåì ñâ¸êëó. ôîòî 3

Íà ìÿñîðóáêå ïåðåêðó÷èâàåì è ñòàâèì íà îãîíü.

Íåñêîëüêî ëåò íàçàä ñòàëà çàêðûâàòü çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà íà çèìó. Êîãäà ðàáîòàåøü, î÷åíü áûñòðî è óäîáíî äîñòàòü áàíêó ãîòîâîé çàæàðêè, êîòîðàÿ íè÷åì íå õóæå, à äàæå ëó÷øå ïðîäàâàåìûõ â ìàãàçèíå.  Ðåöåïò ïîçâîëÿåò èìïðîâèçèðîâàòü, äîáàâëÿòü, ÷òî ëþáèòå. Çàêðûâàþ â ïîëëèòðîâûå áàíêè. À ñ îñåíè äî çèìû ïîëüçóåìñÿ. Èòàê, íàì ïîíàäîáÿòñÿ ïîìèäîðû ñâåæèå, ìîðêîâü, ïåðåö áîëãàðñêèé, îäèí - îñòðûé, äëÿ ñâåêîëüíèêà - ñâ¸êëà. Åñëè íàäî çàêðûòü ñðàçó çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà, íà÷èíàåì - áåç ñâ¸êëû, à çàêàòàâ íóæíîå êîëè÷åñòâî - äîáàâëÿåì ñâ¸êëó. ôîòî 4

Çàðàíåå âûìûòóþ ìîðêîâü è ñâ¸êëó ( äëÿ ñâåêîëüíèêà) íàòèðàåì êàê íðàâèòñÿ: íà îáû÷íîé èëè êîðåéñêîé ò¸ðêå. Ïåðâûå çàõîäû ÿ íàòèðàëà. À òðåòèé - ïåðåêðóòèëà íà ìÿñîðóáêå. Ìîæíî ïîýêñïåðèìåíòèðîâàòü.

Íåñêîëüêî ëåò íàçàä ñòàëà çàêðûâàòü çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà íà çèìó. Êîãäà ðàáîòàåøü, î÷åíü áûñòðî è óäîáíî äîñòàòü áàíêó ãîòîâîé çàæàðêè, êîòîðàÿ íè÷åì íå õóæå, à äàæå ëó÷øå ïðîäàâàåìûõ â ìàãàçèíå.  Ðåöåïò ïîçâîëÿåò èìïðîâèçèðîâàòü, äîáàâëÿòü, ÷òî ëþáèòå. Çàêðûâàþ â ïîëëèòðîâûå áàíêè. À ñ îñåíè äî çèìû ïîëüçóåìñÿ. Èòàê, íàì ïîíàäîáÿòñÿ ïîìèäîðû ñâåæèå, ìîðêîâü, ïåðåö áîëãàðñêèé, îäèí - îñòðûé, äëÿ ñâåêîëüíèêà - ñâ¸êëà. Åñëè íàäî çàêðûòü ñðàçó çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà, íà÷èíàåì - áåç ñâ¸êëû, à çàêàòàâ íóæíîå êîëè÷åñòâî - äîáàâëÿåì ñâ¸êëó. ôîòî 5

Ñâ¸êëó ýòîò ðàç ïåðåêðóòèëà íà ìÿñîðóáêå.. Äëÿ òåõ, êòî ëþáèò, ÷òîáû õðóñòåëà â ñâåêîëüíèêå. ìîæíî íàðåçàòü êóáèêàìè èëè íàòåðåòü íà ò¸ðêå.

Íåñêîëüêî ëåò íàçàä ñòàëà çàêðûâàòü çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà íà çèìó. Êîãäà ðàáîòàåøü, î÷åíü áûñòðî è óäîáíî äîñòàòü áàíêó ãîòîâîé çàæàðêè, êîòîðàÿ íè÷åì íå õóæå, à äàæå ëó÷øå ïðîäàâàåìûõ â ìàãàçèíå.  Ðåöåïò ïîçâîëÿåò èìïðîâèçèðîâàòü, äîáàâëÿòü, ÷òî ëþáèòå. Çàêðûâàþ â ïîëëèòðîâûå áàíêè. À ñ îñåíè äî çèìû ïîëüçóåìñÿ. Èòàê, íàì ïîíàäîáÿòñÿ ïîìèäîðû ñâåæèå, ìîðêîâü, ïåðåö áîëãàðñêèé, îäèí - îñòðûé, äëÿ ñâåêîëüíèêà - ñâ¸êëà. Åñëè íàäî çàêðûòü ñðàçó çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà, íà÷èíàåì - áåç ñâ¸êëû, à çàêàòàâ íóæíîå êîëè÷åñòâî - äîáàâëÿåì ñâ¸êëó. ôîòî 6

Ðåæåì ïåðåö ñëàäêèé è îñòðûé. ß îñòðûé (ó ìåíÿ îãðîìíûé) ïåðåêðóòèëà ñ òîìàòîì.

Íåñêîëüêî ëåò íàçàä ñòàëà çàêðûâàòü çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà íà çèìó. Êîãäà ðàáîòàåøü, î÷åíü áûñòðî è óäîáíî äîñòàòü áàíêó ãîòîâîé çàæàðêè, êîòîðàÿ íè÷åì íå õóæå, à äàæå ëó÷øå ïðîäàâàåìûõ â ìàãàçèíå.  Ðåöåïò ïîçâîëÿåò èìïðîâèçèðîâàòü, äîáàâëÿòü, ÷òî ëþáèòå. Çàêðûâàþ â ïîëëèòðîâûå áàíêè. À ñ îñåíè äî çèìû ïîëüçóåìñÿ. Èòàê, íàì ïîíàäîáÿòñÿ ïîìèäîðû ñâåæèå, ìîðêîâü, ïåðåö áîëãàðñêèé, îäèí - îñòðûé, äëÿ ñâåêîëüíèêà - ñâ¸êëà. Åñëè íàäî çàêðûòü ñðàçó çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà, íà÷èíàåì - áåç ñâ¸êëû, à çàêàòàâ íóæíîå êîëè÷åñòâî - äîáàâëÿåì ñâ¸êëó. ôîòî 7

Íàø òîìàò ïðîêèïåë ìèíóò 10. Íå çàáûâàåì ïîìåøèâàòü.

Íåñêîëüêî ëåò íàçàä ñòàëà çàêðûâàòü çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà íà çèìó. Êîãäà ðàáîòàåøü, î÷åíü áûñòðî è óäîáíî äîñòàòü áàíêó ãîòîâîé çàæàðêè, êîòîðàÿ íè÷åì íå õóæå, à äàæå ëó÷øå ïðîäàâàåìûõ â ìàãàçèíå.  Ðåöåïò ïîçâîëÿåò èìïðîâèçèðîâàòü, äîáàâëÿòü, ÷òî ëþáèòå. Çàêðûâàþ â ïîëëèòðîâûå áàíêè. À ñ îñåíè äî çèìû ïîëüçóåìñÿ. Èòàê, íàì ïîíàäîáÿòñÿ ïîìèäîðû ñâåæèå, ìîðêîâü, ïåðåö áîëãàðñêèé, îäèí - îñòðûé, äëÿ ñâåêîëüíèêà - ñâ¸êëà. Åñëè íàäî çàêðûòü ñðàçó çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà, íà÷èíàåì - áåç ñâ¸êëû, à çàêàòàâ íóæíîå êîëè÷åñòâî - äîáàâëÿåì ñâ¸êëó. ôîòî 8

Äîáàâëÿåì ñîëü "íà ãëàç". Íàì íå íàäî äîñòèãíóòü ñîë¸íîñòè. Ïðîñòî ïîäñîëèì.

Íåñêîëüêî ëåò íàçàä ñòàëà çàêðûâàòü çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà íà çèìó. Êîãäà ðàáîòàåøü, î÷åíü áûñòðî è óäîáíî äîñòàòü áàíêó ãîòîâîé çàæàðêè, êîòîðàÿ íè÷åì íå õóæå, à äàæå ëó÷øå ïðîäàâàåìûõ â ìàãàçèíå.  Ðåöåïò ïîçâîëÿåò èìïðîâèçèðîâàòü, äîáàâëÿòü, ÷òî ëþáèòå. Çàêðûâàþ â ïîëëèòðîâûå áàíêè. À ñ îñåíè äî çèìû ïîëüçóåìñÿ. Èòàê, íàì ïîíàäîáÿòñÿ ïîìèäîðû ñâåæèå, ìîðêîâü, ïåðåö áîëãàðñêèé, îäèí - îñòðûé, äëÿ ñâåêîëüíèêà - ñâ¸êëà. Åñëè íàäî çàêðûòü ñðàçó çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà, íà÷èíàåì - áåç ñâ¸êëû, à çàêàòàâ íóæíîå êîëè÷åñòâî - äîáàâëÿåì ñâ¸êëó. ôîòî 9

È äîáàâëÿåì â òîìàò ìîðêîâü, ðàçìåøèâàåì, êèïÿòèì ìèíóòû òðè.

Íåñêîëüêî ëåò íàçàä ñòàëà çàêðûâàòü çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà íà çèìó. Êîãäà ðàáîòàåøü, î÷åíü áûñòðî è óäîáíî äîñòàòü áàíêó ãîòîâîé çàæàðêè, êîòîðàÿ íè÷åì íå õóæå, à äàæå ëó÷øå ïðîäàâàåìûõ â ìàãàçèíå.  Ðåöåïò ïîçâîëÿåò èìïðîâèçèðîâàòü, äîáàâëÿòü, ÷òî ëþáèòå. Çàêðûâàþ â ïîëëèòðîâûå áàíêè. À ñ îñåíè äî çèìû ïîëüçóåìñÿ. Èòàê, íàì ïîíàäîáÿòñÿ ïîìèäîðû ñâåæèå, ìîðêîâü, ïåðåö áîëãàðñêèé, îäèí - îñòðûé, äëÿ ñâåêîëüíèêà - ñâ¸êëà. Åñëè íàäî çàêðûòü ñðàçó çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà, íà÷èíàåì - áåç ñâ¸êëû, à çàêàòàâ íóæíîå êîëè÷åñòâî - äîáàâëÿåì ñâ¸êëó. ôîòî 10

Ïåðåö. Åñëè äëÿ áîðùà - òî ïðîïóñêàåì ñâ¸êëó.

Íåñêîëüêî ëåò íàçàä ñòàëà çàêðûâàòü çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà íà çèìó. Êîãäà ðàáîòàåøü, î÷åíü áûñòðî è óäîáíî äîñòàòü áàíêó ãîòîâîé çàæàðêè, êîòîðàÿ íè÷åì íå õóæå, à äàæå ëó÷øå ïðîäàâàåìûõ â ìàãàçèíå.  Ðåöåïò ïîçâîëÿåò èìïðîâèçèðîâàòü, äîáàâëÿòü, ÷òî ëþáèòå. Çàêðûâàþ â ïîëëèòðîâûå áàíêè. À ñ îñåíè äî çèìû ïîëüçóåìñÿ. Èòàê, íàì ïîíàäîáÿòñÿ ïîìèäîðû ñâåæèå, ìîðêîâü, ïåðåö áîëãàðñêèé, îäèí - îñòðûé, äëÿ ñâåêîëüíèêà - ñâ¸êëà. Åñëè íàäî çàêðûòü ñðàçó çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà, íà÷èíàåì - áåç ñâ¸êëû, à çàêàòàâ íóæíîå êîëè÷åñòâî - äîáàâëÿåì ñâ¸êëó. ôîòî 11

Íî ñî ñâ¸êëîé òàê âêóñíî!

Íåñêîëüêî ëåò íàçàä ñòàëà çàêðûâàòü çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà íà çèìó. Êîãäà ðàáîòàåøü, î÷åíü áûñòðî è óäîáíî äîñòàòü áàíêó ãîòîâîé çàæàðêè, êîòîðàÿ íè÷åì íå õóæå, à äàæå ëó÷øå ïðîäàâàåìûõ â ìàãàçèíå.  Ðåöåïò ïîçâîëÿåò èìïðîâèçèðîâàòü, äîáàâëÿòü, ÷òî ëþáèòå. Çàêðûâàþ â ïîëëèòðîâûå áàíêè. À ñ îñåíè äî çèìû ïîëüçóåìñÿ. Èòàê, íàì ïîíàäîáÿòñÿ ïîìèäîðû ñâåæèå, ìîðêîâü, ïåðåö áîëãàðñêèé, îäèí - îñòðûé, äëÿ ñâåêîëüíèêà - ñâ¸êëà. Åñëè íàäî çàêðûòü ñðàçó çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà, íà÷èíàåì - áåç ñâ¸êëû, à çàêàòàâ íóæíîå êîëè÷åñòâî - äîáàâëÿåì ñâ¸êëó. ôîòî 12

Ðàçìåøèâàåì. Êèïèò ìèíóò 5.

Íåñêîëüêî ëåò íàçàä ñòàëà çàêðûâàòü çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà íà çèìó. Êîãäà ðàáîòàåøü, î÷åíü áûñòðî è óäîáíî äîñòàòü áàíêó ãîòîâîé çàæàðêè, êîòîðàÿ íè÷åì íå õóæå, à äàæå ëó÷øå ïðîäàâàåìûõ â ìàãàçèíå.  Ðåöåïò ïîçâîëÿåò èìïðîâèçèðîâàòü, äîáàâëÿòü, ÷òî ëþáèòå. Çàêðûâàþ â ïîëëèòðîâûå áàíêè. À ñ îñåíè äî çèìû ïîëüçóåìñÿ. Èòàê, íàì ïîíàäîáÿòñÿ ïîìèäîðû ñâåæèå, ìîðêîâü, ïåðåö áîëãàðñêèé, îäèí - îñòðûé, äëÿ ñâåêîëüíèêà - ñâ¸êëà. Åñëè íàäî çàêðûòü ñðàçó çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà, íà÷èíàåì - áåç ñâ¸êëû, à çàêàòàâ íóæíîå êîëè÷åñòâî - äîáàâëÿåì ñâ¸êëó. ôîòî 13

Òàêàÿ êðàñîòà!

Íåñêîëüêî ëåò íàçàä ñòàëà çàêðûâàòü çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà íà çèìó. Êîãäà ðàáîòàåøü, î÷åíü áûñòðî è óäîáíî äîñòàòü áàíêó ãîòîâîé çàæàðêè, êîòîðàÿ íè÷åì íå õóæå, à äàæå ëó÷øå ïðîäàâàåìûõ â ìàãàçèíå.  Ðåöåïò ïîçâîëÿåò èìïðîâèçèðîâàòü, äîáàâëÿòü, ÷òî ëþáèòå. Çàêðûâàþ â ïîëëèòðîâûå áàíêè. À ñ îñåíè äî çèìû ïîëüçóåìñÿ. Èòàê, íàì ïîíàäîáÿòñÿ ïîìèäîðû ñâåæèå, ìîðêîâü, ïåðåö áîëãàðñêèé, îäèí - îñòðûé, äëÿ ñâåêîëüíèêà - ñâ¸êëà. Åñëè íàäî çàêðûòü ñðàçó çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà, íà÷èíàåì - áåç ñâ¸êëû, à çàêàòàâ íóæíîå êîëè÷åñòâî - äîáàâëÿåì ñâ¸êëó. ôîòî 14

Åñëè åñòü äîáàâëÿåì çåëåíü â ñàìîì êîíöå.

Íåñêîëüêî ëåò íàçàä ñòàëà çàêðûâàòü çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà íà çèìó. Êîãäà ðàáîòàåøü, î÷åíü áûñòðî è óäîáíî äîñòàòü áàíêó ãîòîâîé çàæàðêè, êîòîðàÿ íè÷åì íå õóæå, à äàæå ëó÷øå ïðîäàâàåìûõ â ìàãàçèíå.  Ðåöåïò ïîçâîëÿåò èìïðîâèçèðîâàòü, äîáàâëÿòü, ÷òî ëþáèòå. Çàêðûâàþ â ïîëëèòðîâûå áàíêè. À ñ îñåíè äî çèìû ïîëüçóåìñÿ. Èòàê, íàì ïîíàäîáÿòñÿ ïîìèäîðû ñâåæèå, ìîðêîâü, ïåðåö áîëãàðñêèé, îäèí - îñòðûé, äëÿ ñâåêîëüíèêà - ñâ¸êëà. Åñëè íàäî çàêðûòü ñðàçó çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà, íà÷èíàåì - áåç ñâ¸êëû, à çàêàòàâ íóæíîå êîëè÷åñòâî - äîáàâëÿåì ñâ¸êëó. ôîòî 15

 çàðàíåå ñòåðèëèçîâàííûå áàíêè ðàñêëàäûâàåì. ß ñòåðèëèçóþ â õîäå ïðèãîòîâëåíèÿ. Ãóñòàÿ, êðàñèâàÿ çàæàðêà ãîòîâà. Çàêàòûâàåì.  ñâåêîëüíóþ çàæàðêó äëÿ ñîõðàíåíèÿ öâåòà ìîæíî äîáàâèòü íåìíîãî ëèìîííîé êèñëîòû - 1/4 ÷àéíîé ëîæêè.

Íåñêîëüêî ëåò íàçàä ñòàëà çàêðûâàòü çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà íà çèìó. Êîãäà ðàáîòàåøü, î÷åíü áûñòðî è óäîáíî äîñòàòü áàíêó ãîòîâîé çàæàðêè, êîòîðàÿ íè÷åì íå õóæå, à äàæå ëó÷øå ïðîäàâàåìûõ â ìàãàçèíå.  Ðåöåïò ïîçâîëÿåò èìïðîâèçèðîâàòü, äîáàâëÿòü, ÷òî ëþáèòå. Çàêðûâàþ â ïîëëèòðîâûå áàíêè. À ñ îñåíè äî çèìû ïîëüçóåìñÿ. Èòàê, íàì ïîíàäîáÿòñÿ ïîìèäîðû ñâåæèå, ìîðêîâü, ïåðåö áîëãàðñêèé, îäèí - îñòðûé, äëÿ ñâåêîëüíèêà - ñâ¸êëà. Åñëè íàäî çàêðûòü ñðàçó çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà, íà÷èíàåì - áåç ñâ¸êëû, à çàêàòàâ íóæíîå êîëè÷åñòâî - äîáàâëÿåì ñâ¸êëó. ôîòî 16

Ãîòîâî. ß çàêðûëà îêîëî 60-òè áàíîê. Åñëè âàì íðàâèòñÿ çàæàðåííûé, ëóê ìîæíî æàðèòü â ïðîöåññå ãîòîâêè áîðùà. ß òàê è äåëàþ. À ìîæåòå äîáàâèòü â çàæàðêó è ëóê. ß ïåðåñòàëà äîáàâëÿòü. ò.ê. ìóæ ñúåäàë çàæàðêó, êàê ñàëàò.

Íåñêîëüêî ëåò íàçàä ñòàëà çàêðûâàòü çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà íà çèìó. Êîãäà ðàáîòàåøü, î÷åíü áûñòðî è óäîáíî äîñòàòü áàíêó ãîòîâîé çàæàðêè, êîòîðàÿ íè÷åì íå õóæå, à äàæå ëó÷øå ïðîäàâàåìûõ â ìàãàçèíå.  Ðåöåïò ïîçâîëÿåò èìïðîâèçèðîâàòü, äîáàâëÿòü, ÷òî ëþáèòå. Çàêðûâàþ â ïîëëèòðîâûå áàíêè. À ñ îñåíè äî çèìû ïîëüçóåìñÿ. Èòàê, íàì ïîíàäîáÿòñÿ ïîìèäîðû ñâåæèå, ìîðêîâü, ïåðåö áîëãàðñêèé, îäèí - îñòðûé, äëÿ ñâåêîëüíèêà - ñâ¸êëà. Åñëè íàäî çàêðûòü ñðàçó çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà, íà÷èíàåì - áåç ñâ¸êëû, à çàêàòàâ íóæíîå êîëè÷åñòâî - äîáàâëÿåì ñâ¸êëó. ôîòî 17

Óäà÷íûõ âñåì çàãîòîâîê! Ñïàñèáî çà âíèìàíèå.

 

Âñþ îñåíü çèìó âàðþ áîðù - îáúåäåíüå è ýêîíîìèÿ âðåìåíè.

Áëîã Tanya2011

ââåðõ^ ê ïîëíîé âåðñèè ïîíðàâèëîñü! â evernote


Âû ñåé÷àñ íå ìîæåòå ïðîêîììåíòèðîâàòü ýòî ñîîáùåíèå.

Äíåâíèê Çàãîòàâëèâàåì çàæàðêó äëÿ áîðùà è ñâåêîëüíèêà íà çèìó. | WeraWladi - Äíåâíèê WeraWladi | Ëåíòà äðóçåé WeraWladi / Ïîëíàÿ âåðñèÿ Äîáàâèòü â äðóçüÿ Ñòðàíèöû: ðàíüøå»