[показать]

Ингредиенты:
— куриное филе 0,5 кг
— грудинку 0,2 кг
— сыр твердый 0,1-0,15 кг
— чесночок 1-3 дольки
— соль
— специи
— муку
— лук 1 головка

Приготовление:
1. Куриное филе измельчить в мясорубке. Добавить лук, соль и специи.
2. Грудинку мелко порезать.
3. Сыр натереть на терке.
4. Смешать грудинку и сыр. Добавить измельченный чесночок.
5. Сделать из фарша лепешки. В середину положить начинку.
6. Сформировать куриные зразы, обвалять их в муке и пожарить.