[показать]

Необычный соус... я бы сказала необычно вкусный витаминный соус.И привычный салат заиграет по-новому.

В оригинальном рецепте рекомендуется к салату с брокколи,шпинатом,кусочками сыра рикота ,поджаренным миндалем и клецками .
 Но и к моему салату подошел идеально....

Соус *Винегрет*

1/2 чашки свежей клюквы.
2 столовые ложки красного винного уксуса (у меня ферментированный уксус с вкусом шелковицы)
1/4 чашки оливкового масла.
2 столовые ложки воды.
1 столовая ложка горчицы Дижон.
1 зубчик чеснока.
1/2 чайной ложка соли.
1/4 молотого черного перца.

Указанные ингредиенты загрузить в блендер,взбить до однородного состояния.

Желаю всем Вам витаминизированного салатика.