
улетики с помидорами с заливкой из сметаны, чеснока и сыра. Очень вкусно, обязательно попробуйте.
Ингредиенты:
один кабачок (400-500 гр)
помидоры 2-3 шт. (средних)
сыр (твердых сортов) 100 гр.
сметана 5-6 ст. ложек
чеснок, соль и перец по вкусу
мука, зелень, масло (для жарки)
Приготовление
Помыть кабачок и нарезать на пластинки вдоль потоньше. Посыпать их солью и на 15 минут оставить. Полукольцами порезать помидор, измельчите зелень. Для заливки смешайте половину сыра тертого на крупной терке, сметану и толченный чеснок. Посолить, поперчить и снова перемешайте. Слейте выделившийся сок с кабачков, обваляйте в муке и обжаривайте на сковороде до появления золотистой корочки.
|
|
MORE20 |
|