Если вы по каким-то причинам не еди­те майонез, то мой со­вет для вас.

Я очень давно не исполь­зую майонез даже для заправки салатов. Вместо него я готовлю соус, который ему ни­чем не уступает. Мои гости никогда не заме­чают подмены.
[640x480]
Чтобы приготовить 200 г такого соуса, понадобится:

3 от. ложки оливкового масла,
1 ст. ложка лимонного сока (или яблочно­го, рисового уксуса),
1 ч. ложка горчицы,
7 ст. ло­жек сметаны, соль, перец — по вкусу.

Смешать до однородного состояния масло, лимонный сок, горчицу, соль, перец. Добавить сметану и перемешать.
Отлично подходит к са­латам (к «Цезарю"особенно, и ко всем осталь­ным, где нужен майонез).
Его приятно просто есть с гренками.
делайтак.рф

Серия сообщений "Вкусняшки разные":

Часть 1 - Новогодние рецепты
Часть 2 - Рецепты гарнира - 3299 рецептов
...
Часть 19 - Как превратить будни в праздник? Солим красную рыбу
Часть 20 - Что можно приготовить из риса
Часть 21 - Чем заменить майонез