Потребуется: 1 средняя луковица, 2-3 яблока (лучше антоновка), 4 яйца, 150-200 гр. твердого сыра, майонез ( по желанию пополам со сметаной).

Лук нарезать кольцами, обдать кипятком, остудить. Сваренные вкрутую яйца нарезать тонкими кружочками. Яблоки очистить от кожицы, натереть на крупной терке и сбрызнуть лимонным соком. Подготовленные продукты послойно положить в плоский салатник. Сначала положить лук и покрыть его майонезом, затем яблоки и также покрыть майонезом, на яблоки кружочки яиц и майонез, а верхний слой - сыр, натертый на крупной терке. Сверху покрыть майонезом и украсить измельченным яичным желтком и стружками сыра.