Данная статья – перевод с английского.

Оговорюсь сразу, изготовленное в домашних условиях африканское черное мылобудет только имитацией настоящего, что учитывая большое количество вариантоврецепта африканского черного мыла, не страшно. Полагаю, что этот рецептдостаточно близок к оригинальному варианту.

Нам понадобятся:пустые стручки какао,вода,2 чашки пальмового масла (жидкого), 2 кастрюли (для водяной бани),ложка,вощеная бумага.

1.      Начнем с изготовления золы. Стручки какао на сухой сковороде, постоянноперемешивая на среднем огне, доводим до состояния золы. Количествостручков зависит от их размера. В конечном итоге, золы из этих стручков должнонабраться на один – полтора стакана.

2.      Разогреем пальмовое масло, не доводя его до кипения. Проще этосделать на водяной бане.

3.      Шестью стаканами воды заливают полученную золу, эту смесь доводят докипения и кипятят до тех пор, пока пепел полностью не растворится.

4.      Горячее пальмовое масло заливается в горячий же раствор воды спеплом. Делается это аккуратно, поскольку масло может брызгаться присоединении с водой.

5.      Перемешивать эту смесь нужно постоянно, на поверхности начнетобразовываться пена. Это и есть черное мыло. Необходимо поддерживатьвысокую температуру, иначе образование пены остановится. Процесс можетзанять около часа.

6.      По мере образования пены на поверхности, ее вычерпывают ложкой ивыкладывают на вощеную бумагу, давая остыть.  Делается это до полноговыкипания воды.

7.      После остывания готовое мыло  можно заложить в формы и дать созреть втечение 2-х недель.

8.      Хранят такое мыло в сухом прохладном месте.

Оригинал статьи: Как делать настоящее Тоголезское черное мыло