Капуста диетическая

Ингредиенты

• капуста (кочан 1-1,2 кг)
• яйцо 2 шт.
• вода
• соль
• приправы
• растительное масло для жарки

• Способ приготовления

  Рыхлый кочнчик молодой капусты вымыть и разрезать на сегменты вместе с кочерыжкой, примерно на 12 частей.

  Опустить куски капусты в кипящую подсоленную воду и проварить, буквально, 3 мин.

  Аккуратно выловить шумовкой в дуршлаг, чтобы стекла вода и капуста немного остыла.

  В миске взбить яйца, добавив воды (30-40 мл), соль и любимые приправы.

  Окунаем капустные сегменты в смесь (с двух сторон), и обжариваем до золотистого вида.

  Приятного аппетита!

   

  Дополнительная информация о рецепте

  Это очень

  вкусный гарнир, можно подавать и как самостоятельное блюдо. Сочно и очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Мы просто с салатом ели.

  Очень часто готовим это любимое блюдо, пока капуста молодая.