Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

БУЛОЧКИ К ЗАВТРАКУ

[600x400]

Рецепт этих булочек будет интересен тем, кто любит не задерживаться надолго на кухне, тем, кто к завтраку или обеду хочет подать маленькие булочки с травами. Я использовала свежую петрушку, однако, интереснее будет вкус с пряными сухими травами. Творог для этого теста выбирайте мягкий и некислый. Тогда тесто будет эластичным и податливым.

Ингредиенты:
Творог - 250 г
Мука пшеничная - 250 г
Яйца куриные - 1 шт.
Петрушка свежая - 20 г
Соль - 2 г
Сахар - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 2 г



Приготовление:
Чтобы испечь булочки, необходимо взять творог, яйцо, соль, сахар, петрушку, разрыхлитель и муку.
[300x200]
Творог растереть с сахаром.
[300x200]
Добавить яйцо, перемешать. Добавить соль.
[300x200]
В просеянную муку добавить разрыхлитель. Одну часть муки добавить к сырной массе. Перемешать.
[300x200]
Добавить мелко нарезанную петрушку. Перемешать. Добавить оставшуюся муку.
[300x200]
Замесить мягкое тесто.
[300x200]
Духовку разогреть до 180 °C. Отрывая кусочки теста, сформовать шарики, разложить на противень.
[300x200]
Поставить в горячую духовку. Выпекать в течение 20-25 минут до румяности булочек.
[300x200]
Осудить. Подавать вместо хлеба или к чаю.

ИСТОЧНИК