Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬЕ ЧАРОХ (ТУФЕЛЬКА)

[700x525]

Ингредиенты:
сливочное масло мягкое 100 г
яйцо 1 шт.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
молоко 50 мл
сахарный песок 1/4 ст.
ванильный сахар 1 ч.л.
мука 250 г
начинка:
яблоки средние 4 шт.
вода 5 ст.л
сахар 3 ст.л
орех 50 г
корица (по вкусу)



Приготовление:
Яблоки нарезать соломкой, положить их в миску. Добавить: воду, сахар и корицу. Варить на медленном огне, помешивая, до испарения воды. Снять с огня, добавить порезанные орехи.
[700x525]
Пока яблочная начинка остывает, приготовим тесто. Сливочное масло хорошо разотрем с сахаром.
[700x525]
Добавим яйцо и вмешаем его в масло.
[700x525]
Прибавим молоко, ванильный сахар и еще перемешаем. Просеем муку с разрыхлителем и добавим к смеси, замесим тесто.
[700x525]
Тесто раскатать, вырезать из него треугольнички со сторонами 10-11 см.
[700x525]
Пластмассовым ножом сделать прорези как на фото Начинку кладем в серединку
[700x525]
И закрываем одно стороной , затем другой.
[700x525]
Выкладываем на смазанный маслом противень и выпекаем при 180 С. Как печенье зарумянятся, вынуть.
[700x525]
Выложить Чарох на блюдо и посыпать сахарной пудрой.


ИСТОЧНИК