• Авторизация
Дневник NINUSCHECHKA Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 16-10-2012 12:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Куриные отбивные с сыром




 


normal Arial; letter-spacing: -0.08em; color: rgb(19, 58, 82); ">
Куриные отбивные с сыром


Ссылка: harch.ru/vtorye-blyuda/kurinye-otbivnye-s-syrom








































































"Куриные

Фирменная курочка моей тетки, которая присутствует на всех застольях без исключения. Другого горячего она не признает, а мы и не против — очень вкусно...


 

"Куриные
Ингредиенты:


 




  • 3 куриные грудки


  • 200 г твердого сыра


  • 3 яйца


  • 4 столовые ложки сметаны или майонеза


  • 4 столовые ложки муки


  • Масло для жарки


  • Соль, специи по вкусу

Куриные грудки разрезать вдоль на 2-3 пластины. Слегка отбить:

"Куриные

Посолить, поперчить, добавить ложку сметаны. Перемешать и оставить в холоде на 30-40 минут:

"Куриные

Для кляра яйца взбить со сметаной (майонезом), мукой, специями, солью и зеленью по вкусу:

"Куриные

Куриный пласт смочить в кляре с одной стороны:

"Куриные

Выложить этой стороной на сковороду с разогретым маслом (нагрев держите средний):

"Куриные

Сразу сверху распределить мелко натертый сыр:

"Куриные

Полить кляром:

"Куриные

Зарумянить с одной стороны, перевернуть и довести до готовности под крышкой:

"Куриные

Переложить на бумажные салфетки. Подавать сразу с овощами в любом виде:

"Куриные



Автор: Оля Среда, 7 марта 2012а

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | NINUSCHECHKA - Дневник NINUSCHECHKA | Лента друзей NINUSCHECHKA / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»