• Авторизация
Дневник KARAMELIKA Лента друзей - Дневник - Полная версия


закуска из селедки 05-12-2012 17:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Закуска "Селедка в змеиной шубе" (Очень вкусная!!!)))

  [550x367]

  

Закуска "Селедка в змеиной шубе"


Скоро Новый год, и как известно наступающий год - год черной водяной Змеи. Скоро начнется предновогодняя суета, и мы заранее решили помочь вам с оформлением блюд к новогоднему столу. Сегодня я предлагаю вам вариант селедки под шубой. Этот рецепт я придумала сама, поверьте закуска получается очень вкусной и обязательно понравится вашим гостям в Новый год или любой другой праздник. Мой совет: приготовьте закуску заранее и дайте постоять ей в холодильнике - так она становится еще ароматнее и вкуснее.
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол
 
 

Ингредиенты:
 

  • жирная слабосоленая сельдь — 1 шт.
  • картофель отваренный "в мундире" — 2 шт.
  • сладкий репчатый лук — 1 шт.
  • растительное масло — 2 ст. л.
  • морковь — 1 шт.
  • сыр типа гауда — 100 г.
  • чеснок — 1 зубчик
  • майонез — по вкусу
  • маслины — 8-10 шт.
  • зелень — для украшения

 

 
Способ приготовления:
 
ШАГ 1.

Селедку очистить от кожицы и внутренностей, разделать на филе без костей и нарезать небольшими ломтиками.
 
ШАГ 2.

Репчатый лук мелко нарезать.
 
ШАГ 3.

Картофель натереть на терке.
 
ШАГ 4.

Морковь натереть на терке.
 
ШАГ 5.

Сыр натереть на терке и вместе с морковью положить в миску.
 
ШАГ 6.

Добавить измельченный чеснок.
 
ШАГ 7.

Заправить смесь майонезом.
 
ШАГ 8.

Выложить ломтики сельди на блюдо в виде змеи.
 
ШАГ 9.

Посыпать луком.
 
ШАГ 10.

Выложить слой картофеля.
 
ШАГ 11.

Сбрызнуть растительным маслом.
 
ШАГ 12.

Поверх разложить массу из сыра и моркови, сделать голову змеи.
 
ШАГ 13.

Маслины нарезать и оформить ими последний слой закуски в виде змеиной кожи, как показано на фото. Украсить закуску по своему вкусу и подать к праздничному столу. Приятного аппетита!
 

Текст и фото: Ельнова Оксана, специально для Kulina.ru


 http://www.kulina.ru/articles/74282/ 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник закуска из селедки | KARAMELIKA - Дневник KARAMELIKA | Лента друзей KARAMELIKA / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»