• Авторизация
Дневник TATIANAMJ Лента друзей - Дневник - Полная версия


ТУШЁНАЯ КАПУСТА С МЯСОМ И ФАСОЛЬЮ. 14-06-2015 21:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

Тушеная капуста с мясом и фасолью

Ингредиенты рецепта «Тушеная капуста с мясом и фасолью»:
  • Капуста белокочанная - 200 гр.
  • Говядина - 200 гр.
  • Лук - 50 гр.
  • Морковь - 80 гр.
  • Фасоль консервированная (в томатном соусе) - 150 гр.
  • Соль - 5 гр.
  • Перец черный молотый - 3 гр.
  • Орегано (молотый) - 5 гр.
  • Оливковое масло - 10 гр.
  • Зелень укропа - 20 гр.

Пищевая ценность на100 грамм

Калории: 100.8 ккал.

Белки: 7.5 гр.

Жиры: 4.9 гр.

Углеводы: 6.8 гр.

 
Как приготовить блюдо «Тушеная капуста с мясом и фасолью»
  1. Говядину или любое другое мясо нарезать небольшими кубиками.
  2. В чашу мультиварки налить оливковое масло и обжаривать мясо в течении 10 минут. Крышка мультиварки должна быть открыта.
  3. Лук нарезать тонкими полосками.
  4. Лук нужно добавить к мясу, как только оно слегка подрумянится и пустит сок. Обжаривать минутки 3.
  5. Морковь нужно натереть на крупной терке и добавить к мясу и луку. Если натереть на мелкой терке, то морковка просто затеряется в готовом блюде.
  6. Капусту нашинковать.
  7. Укроп мелко нарезать. Его нужно добавить будет же в готовую капусту.
  8. Когда мясо с луком и морковкой обжарились до готовности, мультиварку нужно перевести на режим «Тушение» и добавить в чашу нашинкованную капусту и фасоль. А также соль и специи. Если хотите получить более сочное блюдо, налейте в чашу 50 грамм горячей воды. Тушить 1 час.

Чтобы капуста получилась сочной, добавьте во время тушения в блюдо немного воды. А чтобы блюдо получилось ароматным, желательно использовать орегано. Этозамечательная пряность, она подходит ко всем блюдам с мясом. В народе эту пряность именуют душица. Травка и вправду очень ароматна и придает блюдам легкую изысканность.
Приятного аппетита


 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ТУШЁНАЯ КАПУСТА С МЯСОМ И ФАСОЛЬЮ. | TATIANAMJ - Дневник TATIANAMJ | Лента друзей TATIANAMJ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»