Курица с фасолью и помидорами

[показать]Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Калорийность 1 порции: 310 ккал

Ингредиенты для курицы с фасолью и помидорами:

200 г филе курицы 
2 луковицы 
2 помидора 
растительное масло 
200 г консервированной фасоли 
соль 
перец черный молотый 
зелень петрушки

Рецепт  курицы с фасолью и помидорами:

1. Филе курицы промойте под холодной проточной водой и нарежьте небольшими кусочками. Лук очистите от шелухи и измельчите. На сковороде раскалите растительное масло и обжарьте курицу, добавьте лук, все посолите и поперчите и тушите до готовности.

2. Помидоры помойте и нарежьте тонкими кружочками.

3. Филе курицы выложите в огнеупорную посуду, разровняйте поверхность. Сверху поместите консервированную фасоль.

4. Последним слоем поместите кружочки помидоров. После чего поставьте посуду в духовку и тушите при температуре 180–200°С в течение 10–15 мин.

При подаче к столу курицу с овощами выложите в блюдо и украсьте петрушкой.