[показать] Для приготовления заварного крема понадобится 1 литр молока, 2 яйца, пол литровая банка сахара, 200г.сливочного масла и 4 стол. лож. муки (с горкой), ванильный сахар. 

Соединить яйца, сахар и муку. Хорошо всё растереть в однородную массу. Постепенно добавить пол литра холодного молока. Чтобы не было комочков. Должна получиться однородная масса. Другую половину молока доводим до кипения и вливаем в холодную смесь - взбивая . Затем ставим на средний огонь и интенсивно помешивая доводим до загустения. И прямо туда добавляем масло. Горячим кремом смазываем коржи из слоеного теста. Это стоит попробавать!!!

[326x64]