Это цитата сообщения karpyxa Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИНЫМ ФАРШЕМ

Для приготовлении запеканки понадобится:
1 кг картофеля
0,5 кг куриного фарша
1 луковица
панировочные сухари пару ложек
соль, перец
зелень
Для заливки:
3 яйца
майонез, сметана
[520x390]
Картофель нарезаем ломтиками. Я это сделала на кухонном комбайне.
[520x390]
Лук пасеруем на подсолнечном масле.
[520x390]
Добавляем куриный фарш и жарим до готовности.
[520x390]
Сковороду смазываем подсолнечным маслом и посыпаем панировочными сухарями.
[520x390]
выкладываем слой картошки. Солим про вкусу и перчим
[520x390]
Затем второй слой, делая бортики. Солим.
[520x390]
Выкладываем фарш
[520x390]
Посыпаем сыром
[520x390]
Не много зелени
[520x390]
Покрываем слоем картошки.
[520x390]
И второй слой. Солим, перчим.
[520x390]
Делаем заливку: 3 яйца смешиваем с майонезом и сметаной.
[520x390]
Заливаем запеканку
[520x390]
Запекаем 50 минут при температуре 160-170 гр. Я сделала температуру выше и у меня немного зажарилась сверху
[520x390]
Получается очень вкусная, сочная запеканка
[520x390]