Так выглядит шапочка с изнаночки 
[показать] 
Смену ниточки покажу при вязании одного ряда. Основной узор этой шапочки- 3 столбика с накидом и воздушная петля. В начале ряда провяжу не 3, а 2 столбика... начинаем конечно же с 2-3 воздушных петель подъема 
[показать] 
[показать] 
Провязали ряд и делам столбик с накидом к тем двум в начале, таким образом воздушки подъема оказываются в серединке ( мы их прячем) 
[показать] 
Обрезаем ниточку ( 10-12 см)и вытаскиваем кончик из вязания 
[показать] 
Теперь работаю иголочкой. Заправляю кончики ТОЛЬКО иголкой. Почему? При заправке ниточки наша задача заключается в том, чтобы она не выправилась и нужно максимально пропустить нитку между волокнами пряжи. При всем моем уважении к крючку... с ним эта задача не так качественно выполняется и лично мне приносит только раздражение. 
Нитку продеваем в "крышечку" третьего столбика( не в воздушки) 
[показать] 
выводим нитку на изнанку 
[показать] 
Образуется ровная петля, начало и конец ряда не заметны 
[показать] 
Теперь прячем кончики. Если это не предмет одежды, а мелкая деталька, цветочек, то я завязываю прочный узел, но в одежде, особенно в шапочках лучше заправить 
[показать] 

[показать] 
первоначальный кончик тоже заправим (2-3 оборота) 
[показать]
 И вот она, простенькая летняя шапочка для прогулок- ни шва( кстати новый ряд начинаю в любом месте), ни смены ниточек не видно. Простите, что так подробно, но новичкам наверное пригодится. 
[показать]http://www.stranamam.ru/post/3256590/