«Медовые помидоры» на зиму (МК от Елены)

источник

[500x352]

«Медовые помидоры» на зиму получаются просто бесподобными с очень вкусным рассолом. Закатайте такие помидорки и зимой Вас ждет отменная закуска. Я покажу Вам мастер-класс по их консервации.

 

[500x375]

Состав:

• Помидоры
• Приправа для маринования

Маринад на 3-х л банку:

• Сахар — 100 г
• Соль — 2 ст.л.
• Уксус 9% — 2 ст.л.
• Мед — 1 ст. л.

Приготовление:

В чистые 3-х литровые банки всыпать по 1 ст.л. приправы для маринования.

[500x375]

Уложить плотно помидоры.
[500x375]

Залить кипятком и дать постоять 20 минут.

[500x375]

 Воду слить и закипятить, в маринад добавить в зависимости от кол-ва банок по 2 ст.л. соли, по 100 г сахара, по 1 ст.л. меда и по 2 ст. л. уксуса.

[500x375]

 

[500x375]

Кипящий мапинад разлить по банкам.

[500x375]

Закатать, перевернуть и укутать.

[500x375]

Всем приятного аппетита!