Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

ГЕНИАЛЬНО! Просто РАЗДЕЛАЛА КУРИЦУ, и то что я приготовила ЗАПОМНИТЕ НАВСЕГДА!

Все мы знаем, что покупать целую курицу и разделывать ее по необходимости на части значительно дешевле, чем покупать отдельно, например, филе , окорочка... и сегодня покажу какие блюда я готовлю ровно из одной курицы.

Рулет на пару из окорочков            

Филе с окорочков без кожи 350 г

Сушеный чеснок

Сушеный лук

Молотый кориандр

Паприка

Копченая паприка

Перец чёрный молотый

Горчица порошок

Соль

Голубцы наоборот или фальшивые креветки

Филе куриной грудки 260

г Капуста белокочанная 40 г

Баклажан 70 г

Чеснок 1 зубчик

Кориандр молотый

Соль

Для подачи сметана,

Йогурт, зелень, соевый соус по желанию.

Биточки

Филе куриной грудки 290 г

Перец чёрный молотый

Сушеный чеснок

Соль

 Суп из сезонных овощей

Для бульона:

Суповой набор 355 г

Морковь

Лук репчатый

Вода 2 л

Цукини 100 г

Баклажан 120 г

Помидор 180 г

Морковь 45 г

Фасоль зелёная 70 г

Мясо куриное варёное 40 г

Кинза сушеная (свежая)

Соль

Для подачи сметана и зелень по вкусу 

Заливное с овощами

Крылья куриные 165 г

Суповой набор (остов) 220 г

Вода 700 г + 60 г (для желатина)

Морковь 65 г

Цукини 110 г

Желатин 10 г

Яйцо СО 1 шт

Чеснок 1 зубчик

Соль

Петрушка

Мясо куриное варёное 130 г

https://www.youtube.com