Это цитата сообщения Ильсия Оригинальное сообщение
[770x578]В выходной день захотелось чего-то вкусненького к чаю? Да почему бы и нет. Есть повод приготовить невероятно нежный пирог с персиками. Он украсит любое чаепитие.
Ингредиенты:
- 5 яиц;
- 250гр.муки;
- 50мл.молока;
- 200гр.сливочного размягченного масла;
- 200гр.сахара;
- 2ч.ложки разрыхлителя;
- 1банка консервированных персиков;
- 2ч. ложки ванильного сахара.
Для крема:
- 100гр.сахара;
- 300гр.сметаны жирностью 10%.
[770x578]
[770x578]
[770x578]
[770x578]
[770x578]
[770x578]
[770x578]Способ приготовления:
Берем масло( оно должно быть обязательно размягченное) и растираем его до бела с ванильным и обычным сахаром вместе. Кому удобнее можно сделать это при помощи миксера, тогда берем насадку для взбивания. К полученной массе добавляем яйца и перемешиваем. Затем добавляем молоко и снова перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель и тесто замешиваем. Тесто должно получиться у вас не очень густым.
Берем банку консервированных персиков и нарезаем их дольками. Берем форму для запекания, смазываем ее маслом, выливаем в нее тесто и сверху выкладываем порезанные дольками персики. Духовку разогреваем до температуры 175 градусов, и ставим в нее форму для запекания с содержимым на 35 минут. В то время как пирог готовится мы делаем крем. Смешиваем сахар со сметаной. И как только пирог готов, достаем его из духовки и сразу(пока он не остыл) заливаем его полученным кремом сверху и оставляем его остыть и пропитаться, затем подаем к столу. Всем приятного аппетита!!!