ИСТОЧНИК

 

[700x525]

Если есть точно такой же - сорри... Удалю. 
Понадобится: 
сырая свёкла; 
сырая морковь; 
говядина; 
свежая капуста; 
картофель; 
майонез. 

1. Картофель трём в крупную тёрку для корейской моркови, промываем: 


2. Обжариваем в большом количестве растительного масла до состояния картофеля фри))): 


3. Морковь шинкуем тонкой соломкой или трём на мелкой тёрке для "корейской" моркови: 


4. Со свёклой проделываем тоже самое, что и с морковью: 


5. Говядину нарезаем, по возможности, соломкой и обжариваем, солим, перчим: 


6. Капусту тонко шинкуем, присаливаем (не перетираем!): 


7. В центр плоского блюда ставим стакан и вокруг него выкладываем кучками морковь,свёклу, капусту, картофель, мясо: 


8. Убираем стакан, в образовавшееся отверстие наливаем майонез. 

Аккуратно перемешиваем. 
У гостей салат пользуется большой популярностью. 
Он действительно очень вкусный! 

P.S. Девочки, кому не хочется возиться с картошкой - можно взять чипсы картофельные и поломать немножко. Получается тоже неплохо.

РЕЦЕПТЫ ИРИНЫ ЗЕЛЁНОЙ