• Авторизация


Без заголовка 13-03-2013 14:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Слойки "Яблочные жалюзи"

[600x9]

[640x480]
[640x480]
Вкусные хрустящие слойки с яблочной начинкой
[600x9]



Продукты:
275 гр.слоеного теста
2 яблока
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. крахмала
1 ч.л.сока лимона
1 желток для смазки
1 ст.л.яблочного сока+сахарная пудра (для помадки)

Приготовление:
1.Приготовить начинку. Очистить яблоки от кожуры, порезать на маленькие кусочки. Сложить в кастрюльку, сбрызнуть соком лимона, засыпать ванильным сахаром и потушить на маленьком огне минут 5-7 (чтобы яблоки пустили сок). Добавить ложку пудинга, хорошенько размешать и дать остыть.
2.Лист теста (~25Х50 см) разделить на 6 прямоугольников. С помощью ножа на 1/2 каждого прямоугольника сделать горизонтальные надрезы (удобно пользоваться ножом для пиццы).
3.На половинку теста выложить остывшую начинку. Край смазать желтком. Свернуть. Края прижать. С помощью кисточки смазать яйцом.
4.Запекать в духовке, нагретой до 220 С пока не зарумянятся.
5.Из яблочного сока и сахарной пудры приготовить густую помадку. Смазать готовые слойки.
[640x480]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Светлана_дорогая - Разные разности | Лента друзей Светлана_дорогая / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»