• Авторизация


Без заголовка 18-12-2012 20:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Слоеное пирожное со сгущенкой

[600x9]

[600x483]
Необычные пирожные из слоеного теста, по вкусу напоминает "Наполеон"
[600x9]



Для приготовления этих пирожных нам понадобится совсем немного ингредиентов:

слоеное дрожжевое тесто – 1 упаковка
сливочное масло – 100 гр.
сгущенное молоко – половина банки
цедра 1 лимона
грецкий орех для украшения– по вкусу
[600x450]
В упаковке слоеного теста 2 квадратных листа, каждый из которых раскатываем в одном направлении до получения прямоугольной формы.
[600x450]
Каждый прямоугольник разрезаем на 4 части, получив таким образом 8 листочков теста.
[600x450]
Выкладываем их на противень, выстланный бумагой для выпечки. Выпекаем тесто при температуре 180 градусов минут 15, пока оно не станет золотистого оттенка.
[600x450]
Пока выпеченные слои охлаждаются, приготовим крем. На мелкой терке натираем цедру лимона.
[600x450]
Соединяем масло, размягченное при комнатной температуре, сгущенку и цедру. Перемешиваем.
[600x450]
Промазываем этим кремом слои теста, каждый раз немножко придавливая.
[600x450]
Последний слой не мажем, придавливаем мини-тортик прессом и поставим на холод на 1 час.
[600x450]
После того, как пирожное спрессовалось, смазываем кремом верхний слой и бока и снова помещаем на холод для пропитки.

Перед подачей получившийся мини-торт разрезаем на 4 пирожные.
[600x450]
Каждое пирожное украшаем грецким орехом.
[600x450]
источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Светлана_дорогая - Разные разности | Лента друзей Светлана_дорогая / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»