Без заголовка
08-12-2012 19:54
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
ХАШ БРАУН ДОМАШНИЙ
[600x9]
[604x453]
Домашний хаш браун похож на драник, так как из картофеля, но суть здесь в том, что это котлетка с хрустящей корочкой!
[600x9]
Картофель (8 средних штук) натереть на крупной терке (или порубить в мелкий кубик в комбайне).
Выложить в дуршлаг и дать стечь жидкости.
Посолить, поперчить, добавить 1 яйцо для связки.
Быстро перемешать и творить дальше в темпе...почему быстро? потому что картофель снова может дать сок.
Панировочные сухари (я использовала сухари с кунжутом и сушеной зеленью) насыпать в тарелку.
Столовой ложкой выкладываем кучку картофеля в сухари, обваливаем со всех сторон и ладошками формируем котлетку.
Обжариваем с двух сторон на растительном масле примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Не делайте слишком толстые котлетки, иначе внутри они будут сырые.
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
ХАШ БРАУН ДОМАШНИЙ
[600x9] [604x453]Домашний хаш браун похож на драник, так как из картофеля, но суть здесь в том, что это котлетка с хрустящей корочкой!
[600x9]Картофель (8 средних штук) натереть на крупной терке (или порубить в мелкий кубик в комбайне).
Выложить в дуршлаг и дать стечь жидкости.
Посолить, поперчить, добавить 1 яйцо для связки.
Быстро перемешать и творить дальше в темпе...почему быстро? потому что картофель снова может дать сок.
Панировочные сухари (я использовала сухари с кунжутом и сушеной зеленью) насыпать в тарелку.
Столовой ложкой выкладываем кучку картофеля в сухари, обваливаем со всех сторон и ладошками формируем котлетку.
Обжариваем с двух сторон на растительном масле примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Не делайте слишком толстые котлетки, иначе внутри они будут сырые.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Светлана_дорогая - Разные разности |
Лента друзей Светлана_дорогая
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»