Без заголовка
01-12-2012 22:22
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "КРЕМ- КАРАМЕЛЬ"
[показать]
[показать]
Очень вкусный, сытный тортик, с необыкновенным кремом!
[показать]
Для шоколадного бисквита:
5 яиц
1 ст.сахара
80г муки
80г крахмал
3-4 ст/л какао
2 ч/л разрыхлителя
Все сухие ингредиенты смешать и просеять
[показать]
Яйца взбить с сахаром. Взбивать несколько минут, масса увеличится, станет пышной.
[показать]
В яичную массу добавляем понемногу сухие составляющие,мешаем медленно,аккуратно,и ВРУЧНУЮ (!)
[показать]
Тесто вылить в слегка смазанную разъемную форму,и выпекать при t 190-200°C
Когда верх бисквита станет выпуклым,значит готов,проверить можно и деревянной зубочисткой.
[показать]
Готов наш бисквитик. Разрезаем его на три коржа.
Делаем крем.
сметаны 600г
1 б вареной сгущенки
1 пакет Paradiescreme
Взбивать три минуты, вкус у крема получается необыкновенный, крем пышный и воздушный.
Коржи промазать кремом,и поставить в холодильник часиков на 8-12.
Но если нет такого Paradiescreme, можно обыграть. Вкус немного изменится,но хуже не будет, а наоборот:
40-50 мл сливок,подогреть ,растворить в них 1-2 ч/л растворимого кофе,остудить,и добавить кофейную массу к сгущенке со сметаной,все взбить. Этот крем будет с ноткой "Мокко". С шоколадными коржами-это просто сказка!
[показать]
источник
[показать]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "КРЕМ- КАРАМЕЛЬ"
[показать] [показать]Очень вкусный, сытный тортик, с необыкновенным кремом!
[показать]Для шоколадного бисквита:
5 яиц
1 ст.сахара
80г муки
80г крахмал
3-4 ст/л какао
2 ч/л разрыхлителя
Все сухие ингредиенты смешать и просеять
[показать]Яйца взбить с сахаром. Взбивать несколько минут, масса увеличится, станет пышной.
[показать]В яичную массу добавляем понемногу сухие составляющие,мешаем медленно,аккуратно,и ВРУЧНУЮ (!)
[показать]Тесто вылить в слегка смазанную разъемную форму,и выпекать при t 190-200°C
Когда верх бисквита станет выпуклым,значит готов,проверить можно и деревянной зубочисткой.
[показать]Готов наш бисквитик. Разрезаем его на три коржа.
Делаем крем.
сметаны 600г
1 б вареной сгущенки
1 пакет Paradiescreme
Взбивать три минуты, вкус у крема получается необыкновенный, крем пышный и воздушный.
Коржи промазать кремом,и поставить в холодильник часиков на 8-12.
Но если нет такого Paradiescreme, можно обыграть. Вкус немного изменится,но хуже не будет, а наоборот:
40-50 мл сливок,подогреть ,растворить в них 1-2 ч/л растворимого кофе,остудить,и добавить кофейную массу к сгущенке со сметаной,все взбить. Этот крем будет с ноткой "Мокко". С шоколадными коржами-это просто сказка!
[показать] [показать]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Светлана_дорогая - Разные разности |
Лента друзей Светлана_дорогая
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»