• Авторизация
Дневник Светлана_дорогая Лента друзей - Дневник - Полная версия


Луковый суп 05-09-2012 19:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП.

[403x403]
Луковый суп является национальным блюдом и гордостью французов. Суп очень вкусный и сытный.

Это блюдо популярно во многих дорогих и модных ресторанах в Европе.

Ингредиенты:
600 г репчатого лука
1 головка чеснока
1 ст. л. муки
600 мл мясного бульона
1 французский багет
40 г сыра пармезан
соль, перец, зелень петрушки

Лук нарежьте полукольцами, обжарьте его сначала на большом огне, затем - на умеренном. Постоянно помешивая, введи муку, спассеруйте.

Добавьте к луку мясной бульон и нарезанный кубиками чеснок и варите на медленном огне 15 минут. Посолите, поперчите и снимите с огня.

Багет нарежьте кубиками, сверху посыпьте натертым пармезаном и запеките гренки в духовке.
источник

[показать]

0de9ddbf83e2 (50x50, 19Kb)
4360286_edf54eafe492 (9x8, 0Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Луковый суп | Светлана_дорогая - Разные разности | Лента друзей Светлана_дорогая / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»