Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

МОИ ЛЮБИМЫЕ УКРАИНСКИЕ ВАРЕНИЧКИ С КАРТОШЕЧКОЙ И ШКВАРКАМИ

         СЕГОДНЯ ДЛЯ СВОЕЙ СЕМЬИ Я ГОТОВИЛА НАШИ УКРАИНСКИЕ ВАРЕНИЧКИ С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ И ШКВАРКАМИ, И РЕШИЛА УГОСТИТЬ ВСЕХ ВАС НАШИМ ЗНАМЕНИТЫМ БЛЮДОМ,А ТАКЖЕ ПОДЕЛИТЬСЯ СЕКРЕТАМИ ЭТОГО ЗНАМЕНИТОГО БЛЮДА!!!                                                                                   

 

                              [640x480]                                  

                            

 

 

 

      И ТАК,БЕРЕМСЯ ЗА ТЕСТО:                                                

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[618x417]      НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:3 СТАКАНА МУКИ_ЭТО 450гр

3 ст.л СМЕТАНЫ                               0,5 ч.л СОЛИ                                              0.5 ч.л соды,даже можно меньше                                                 100мл ВОДЫ - Я ВСЕГДА БЕРУ МИНЕРАЛЬНУЮ,ТЕСТО  ОТ ЭТОГО ПРОСТО ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ                                          2 ЯЙЦА                                      

 1 ЯЙЦО

 

 

 

 

 

 

 

 

   

  [700x495]   ЗАМЕШИВАЕМ ТЕСТО -   ПРОСЕИВАЕМ МУКУ,ГАСИМ СОДУ СМЕТАНОЙ ,ДОБАВЛЯЕМ ЯЙЦА,ВОДУ И В ХОЛОДИЛЬНИК НА 30МИНУТ

                                                      

          [618x417]                                                                       

           А ПОКА ЗАЙМЕМСЯ НАЧИНКОЙ  - СВАРИМ КАРТОШЕЧКУ  ,ШТУК 7-8   ,ПОДЖАРИМ ЛУЧОК  НА САЛЕ  - 2  ГОЛОВКИ, ВСЕ ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШИВАЕМ,И ОБЯЗАТЕЛЬНО В ФАРШ НУЖНО ДОБАВИТЬ ЧЕРНОГО МОЛОТОГО ПЕРЦА,ВЫ СРАЗУ ПОЧУВСТВУЕТЕ,КАКОЙ АРОМАТ БУДЕТ НА ВАШЕЙ КУХНЕ,            

[560x379]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                   ЛЕПИМ КРАСИВЫЕ ВАРЕНИЧКИ  - ЭТО ,Я ДУМАЮ ВЫ УМЕЕТЕ,ПРОСТЫЕ ИЛИ КОСИЧКОЙ                                                                                    

[600x400]                                                                   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СТАВИМ ВОДУ ,СОЛИМ,БРОСАЕМ 1 ЛАВРОВЫЙ ЛИСТИК,И ВАРИМ 2-3 МИНУТЫ ,НЕ БОЛЬШЕ                                                                                        

[600x408]                                                                   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ТЕПЕРЬ БЫСТРЕНЬКО ЖАРИМ УКРАИНСКОЕ САЛКО ИЛИ БЕКОН   И ХОРОШЕНЬКО ПОЛИВАЕМ НАШИ ВАРЕНИЧКИ.ОПЯТЬ ПРИСЫПАЕМ ЩЕПОТКОЙ ЧЕРНОГО ПЕРЦА И ПОДАЕМ НА СТОЛ .К ЭТИМ ВАРЕНИКАМ МОЖНО ДОБАВИТЬ СМЕТАНУ.ЭТО УЖЕ НА ЛЮБИТЕЛЕЙ.ВСЕ!!!Я ПОДЕЛИЛАСЬ С ВАМИ ВСЕМИ СЕКРЕТАМИ УКРАИНСКОЙ КУХНИ!!! КТО ДОЧИТАЛ - ТЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!