Это цитата сообщения Irinuchi Оригинальное сообщение
пирог из песочного теста с любой начинкой
вчера вечером поймала настроение и сделала такой вот
яблочно-сливовый пирог из того, что было на кухне... :)
3 яйца и 1 стакан сахара + ваниль взбила гогли-могли
затем добавила мелко рубленный мягкий маргарин 250гр.
1ч.л. сода/уксус и 2-2,5 стакана муки. тесто должно не липнуть
к рукам, но и с мукой не переборщите... тесто на время в холодильник.
для начинки использовала 4 яблока (тертые) + 1ч.л. корицы + сливовый джем
форму присыпала мукой, выложила тесто, небольшой кусок теста отложила для
верхушки. затем на тесто хороший слой джема, затем тертые яблоки с корицей.
из оставшегося теста скрутила жгутики и выложила сверху в форме сетки.
* * *
еще осталось тесто
для такого малыша с малиной! :)
порезала на тонкие печенюшки
понесла на работу... девочки урчали... :))
