Когда хочется вкусно и быстро, этот рецепт придется кстати! 

 

Любимые пирожки из лаваша с мясом, вся семья в восторге! Готовятся за 5 минут!

 

 Все продукты под рукой, на столе. Ставьте чайник на плиту, сейчас будут пирожки. 

 

 

Нам понадобятся:

 

- лаваш тонкий армянский

- фарш куриный - 400 гр

- лук 1 шт

- соль, черный перец по вкусу

- зелень петрушки

- яйцо 1 шт

- молоко 60 мл

- соль - щепотка

- растительное масло для жарки 

 

Как приготовить:

 

 Готовим мясную начинку. Смешиваем фарш, лук (натираем на крупной терке или через мясорубку), порезанную зелень, соль и перец. 

 

 Тонким, равномерным слоем фарша промажем лист лаваша. Сворачиваем лаваш с длинных сторон, слегка прижимая. Делим полученную заготовку пополам, прорезаем по длине, в центре.

 

После чего нарезаем на пирожки и обмакнув в подготовленное яйцо (перемешано с молоком и со щепоткой соли) обжариваем в небольшом количестве масла.

 

Жарим на огне ниже среднего с обеих сторон. Пирожки отлично прожариваются, получаются ароматными, сочными. И их много!

 

Фоторецепт приготовления: