А вы знали что в ста граммах готовой семги содержат:

130 ккал

белки – 19,9 гр

жиры – 5,5 гр

углеводы – 0,2 гр

 

Время приготовления: 20 мин.+ маринование

Порций: 10

 

Продукты такие:

 

1.филе семги - два килограмма.

2.лимоны - три.

3.зелень укропа и петрушки - пол пучка.

4.соль.

 

  А вот компания Норд-Сервис предлагает торговое холодильное оборудование по самым лучшим ценам. Вот их сайт http://abatspb.com/ тут вы точно подберете и для своего бизнеса подходящее оборудования. Я рекомендую этот сайт.

 

Начинаем готовить:

 

1. Филе разрезать на порционные куски и натереть со всех сторон солью.

 

2. Лимоны нарезать ломтиками, обложить ими филе семги.

 

3. Завернуть филе в фольгу и поместить в холодильник на 2 часа, затем запечь до готовности.

 

4. При подаче снять фольгу и оформить рыбу зеленью.

 

Желаю всем Приятного аппетита!