Очень вкусная закуска на зиму это Салат из Баклажан и Перца! Всем советую приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Баклажаны ........... 1,5 кг
• Болгарский перец .. 1 кг.
• Репчатый лук ......... 600 гр.
• Морковь ................. 500 гр.
• Помидоры ............... 2 кг.
• Сахар ..................... 1 ст.
• Раст. масло .............. 1 ст.
• Соль ........................ 2,5 ст. л.
• Уксус 9% .................. 110 мл.
Выход: 3 - 4 литра.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash