Яблочно-творожный пирог — вкусный, нежный и полезный
 

Этот пирог готовится из творога и яблок и получается настолько нежным, что его даже можно не жевать: кладёшь кусочек в рот — а он и растаял, как сладкая воздушная вата! Ну, и классика жанра — яблоки с творогом — это ведь не только вкусно, но и очень полезно. Особенно деткам такой десерт придётся по вкусу.
Этот пирог совсем не похож на шарлотку, ведь тесто далеко не бисквитное! Вкус его невозможно ни с чем сравнить, надо только попробовать!

Ингредиенты:

творог — 250 г;
яйца — 2 штуки;
сахар — 3 столовые ложки;
соль — щепотка;
сметана — 0,5 стакана;
мука — 3 столовые ложки.

Начинка:

яблоки — 2 штуки;
сливочное масло — 2 столовые ложки;
сахар — 1 столовая ложка.

Пошаговый рецепт

Яблоки очистите и нарежьте дольками.
Возьмите глубокую сковороду. в которой можно будет запечь торт. Поставьте на огонь, добавьте сливочное масло и обжарьте на нём яблоки, присыпанные сахаром. По 4 минуты с каждой стороны.
Для теста перетрите творог с сахаром и яйцами, добавьте сметану и муку, хорошенько перемешайте. Разрыхлитель для этого рецепта не нужен!
Выложите тесто на яблоки и минутку подержите на огне.
Затем отправьте пирог в разогретую до 200°С духовку, и запекайте до готовности.
Подавайте пирог, когда остынет. И будьте готовы к тому, что на завтра у вас не останется ни кусочка! Он, правда, очень вкусный!

Приятного аппетита!

источник