Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Вафельные трубочки с вишней в шоколаде
Испеките потрясающе красивое лакомство и наслаждайтесь оригинальным вкусом!
Вишню можно брать любую, но лучше если это будут свежие или сушёные ягоды. В этом случае вафли останутся хрустящими. Если вы будете использовать замороженную вишню, будьте готовы к тому, что вафли не будут хрустящими, но кому-то по душе и такой вариант.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ:
маргарин — 250 г;
куриные яйца — 5 шт.;
сахар — 200 г;
мука — 300 г;
сушёная вишня — 100 г;
шоколад — 180 г.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Маргарин заранее растопите и охладите.
2. В подходящую ёмкость разбейте яйца, смешайте их с сахаром и взбейте.
3. Влейте растопленный маргарин и снова взбейте.
4. Просейте и добавьте муку. Снова всё взбейте миксером.
5. Теперь нужно выпечь вафли. Каждую вафлю, пока она не остыла, сверните в трубочку, заворачивая внутрь сушёную вишню, выложенную в ряд.
6. На водяной бане растопите шоколад.
7. Окуните края трубочек в растопленный шоколад, выложите на широкое красивое блюдо, сверху полейте шоколадом.
8. Поставьте блюдо в холодильник на 10 минут, чтобы шоколад быстрее застыл, и подавайте к чаю.
Приятного аппетита!