Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СЫРНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ

творог обезжиреный — 100 г;
картофель — 160 г;
мука высшего сорта — 14 г;
яйца куриные — 140 г;
масло сливочное — 20 г;
соль — 4 г;
сметана 10% — 40 г.
1. Творог протереть с предварительно сваренным картофелем.
Добавить яйцо, муку, соль. Хорошо перемешать.
2. Из получившегося теста сформировать небольшие овальные котлетки.
3. Обжарить в хорошо разогретом топлёном сливочном масле с двух сторон
до образования румяной корочки.
4. Подавать со сметаной.