Вкусное блюдо из куриных котлеток и картофеля с помидорами. Готовить его не сложно и недолго, а результат праздничный!

Вам потребуется для котлет:

1 куриная грудка(филе);
1 яйцо;
1 небольшая луковица;
1 ч.л. зерновой горчицы;
1 ч.л. кетчупа;
специи, соль;
2-3 ст.л. муки.

Из продуктов для котлет делаем куриный фарш, хорошо всё перемешав

Для гарнира:

6-7 картофелин;
5-6 помидоров;
1/2 луковицы;
оливковое масло — для смазки формы;
2 зубчика чеснока;
около 100 г любого сыра;
1 яйцо;
150 г молока;
100 г сметаны.

Очищенный картофель режем крупными дольками и отвариваем в подсоленной воде до готовности.

Так же режем помидоры.

Выкладываем в форму, натёртую чесноком и смазанную маслом, картофель, чередуя с помидорами.
А в серединку — котлетки из куриного фарша.

По краям котлеток — репчатый лук полукольцами

И заливаем заливкой из сыра, яйца, сметаны и молока.

Ставим для запекания в горячую духовку 180° на 35-40 мин.

Вот и всё! Кушайте на здоровье!

источник