Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Цыплёнок в слоёном тесте
Ингредиенты:
3 филе куриных грудок;
150 г крем-чиз;
3 небольших кусочка сыра;
3 зубчика чеснока;
пучок петрушки;
смесь приправ (перец, сухая паприка, кориандр, сухой чеснок, семена горчицы, соль);
1 упаковка слоёного теста;
взбитое яйца — для смазки;
Приготовление:
Смешать крем-чиз с выдавленным через пресс чесноком, нарубленной зеленью. Сыр разрезать на брусочки.
Курицу отбить, посыпать с обеих сторон смесью специй. На одну из сторон нанести крем-чизовую смесь и размазать по поверхности. На середину выложить сыр.
Свернуть рулетом.
Тесто тонко раскатать и разделить на 3 части. На середину одного листа выкладываем куриный рулет. Края теста смазываем яйцом и лепим пирожок. Выкладываем на противень, верх так же смазываем яйцом.
Выпекаем в заранее разогретой до 180°С духовке 35-40 минут.
Сразу же подаём на стол со свежим салатом, заправленным оливковым маслом.