ПЕППЕРОНАТА С КУРИЦЕЙ ♦ ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ
14-01-2018 15:55
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПЕППЕРОНАТА С КУРИЦЕЙ
ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ
Ингредиенты:
☼ филе куриной грудки — 500 г;
☼ мука — 1 ст. л.;
☼ соль и перец — по вкусу;
☼ лук репчатый — 2 шт.;
☼ чеснок — 4 зубчика;
☼ перец болгарский — 2 шт. (лучше взять разного цвета);
☼ томаты (можно взять томаты в собственном соку) - 400 г;
☼ томатная паста — 2 ст. л. (если берёте томаты в собственном соку, то паста не нужна).
Приготовление
1. Курицу вымыть и нарезать небольшими кусочками (2х2см). Поперчить и посолить.
2. Добавить муку и хорошо размешать.
3. На сковороде разогреть 2 ст. ложки растительного масла и обжаривать филе 5-7 минут. Отложить в мисочку.
4. Чеснок нарезать небольшими кусочками, либо выдавить через пресс.
5. Лук нарезать полукольцами.
6. Перец нарезать соломкой.
7. Томаты очистить от кожицы, добавить 2 ст. ложки томатной пасты и приготовить томатное пюре с помощью блендера.
8. На сковороде, где жарилось филе, пережарить лук с чесноком 4-5 минут.
9. Добавить перец и жарить ещё 5 минут.
10. Добавить отложенное филе.
11. Влить томатное пюре, довести до кипения и тушить 20-25 минут.
12. При подаче по желанию посыпаем зеленью.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ПЕППЕРОНАТА С КУРИЦЕЙ ♦ ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ | Helena100 - Дневник Helena100 |
Лента друзей Helena100
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»