Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщениеКУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В ДУХОВКЕ
Куриные отбивные в духовке – это то блюдо, которое идеально подойдёт на праздничный стол. Вкусно, быстро и просто.

Ингредиенты
Куриное филе – 600 г.
Лук – 1 шт.
Помидоры – 5 шт.
Сыр – 250 г.
Майонез – 4 ст.л.
Соль – по вкусу.
Чёрный перец молотый – 1/4 ч.л.
Куриное филе (грудка) разрезать поперёк на куски толщиной 2 сантиметра.
Выложить куски на разделочную доску и отбить кулинарным молотком с двух сторон. Отбивные увеличатся в размере и станут тоньше.
Духовку разогреть до 200°С. Противень смазать растительным маслом. Если вы будете использовать пекарскую бумагу, то смажьте её растительным маслом тоже. Выложить куриные отбивные на противень. Посолить и поперчить по вкусу.
Смазать майонезом.
Посыпать мелко нарезанным луком.
Помидоры нарезать дисками. Диски помидоров выложить сверху на куриные отбивные.
Сверху на помидоры выложить натёртый на тёрке сыр.
Запекать куриные отбивные в духовке 20 минут.
Это блюдо вкусное как горячее, так и холодное.
Приятного аппетита.