Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Мясные котлеты с овощной добавкой

Мясные котлеты с овощами всегда получаются сочнее, полезнее, менее калорийными и жирными, чем классические мясные котлеты. Поэтому всегда, когда делаю котлеты из мяса, я делаю их только с овощами.

Ингредиенты:

• фарш мясной (лучше брать смешанный свинина/говядина) — 500-600 г;
• картофель — 3 шт.;
• лук репчатый — 1 большая луковица;
• морковь — 1 шт.;
• яйцо куриное — 1 шт.;
• соль — — по вкусу
• перец чёрный (молотый) — по вкусу;
• панировочные сухари;
• масло растительное.

Приготовление

Картофель, лук и морковь почистить, потереть на средней тёрке. Добавить к фаршу. Добавить яйцо, соль и перец. Хорошенько перемешать (фарш вымешивайте руками 2-3 мин.).

Сформировать котлеты, запанировать в сухарях.

Обжарить с двух сторон на растительном масле до румяной корочки.

Довести до готовности в СВЧ, примерно 4 минуты при мощности 800 Вт.

Можно подавать к столу.

Приятного аппетита.

источник