Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Закуска с сыром и зеленью «Сигары»

Румяная, хрустящая закуска с сыром и зеленью. Готовится просто, съедается моментально.

Ингредиенты:

• лаваш тонкий — 2 шт.;
• сыр — 150 г;
• яйцо — 1 шт.;
• сметана — 2 ст. л.;
• зелень лука и укропа — 1 пучок;
• соль, перец — по вкусу;
• прованские травы — по желанию;
• чеснок — 2 зубчика.

Приготовление:

Сыр натереть, зелень нарезать, чеснок — на мелкой тёрке, добавить яйцо, сметану, соль, перец и по желанию — прованские травы.

Перемешать начинку.

Лаваш нарезать треугольниками.

Намазывать по столовой ложки начинки на широкий конец треугольника и сворачивать сигарой в сторону малого  тоненького уголка.

Обжарить на растительном масле.

Выкладывать на бумажные полотенца.

Подавать сигары горячими.

Приятного аппетита.

источник