САЛАТ *ВЕНЕЦИЯ* С КУРИЦЕЙ, ЧЕРНОСЛИВОМ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ
22-11-2017 23:34
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛАТ *ВЕНЕЦИЯ* С КУРИЦЕЙ, ЧЕРНОСЛИВОМ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛАТ *ВЕНЕЦИЯ* С КУРИЦЕЙ, ЧЕРНОСЛИВОМ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ
Вкуснейший салат будет актуален на праздничном столе в любое время года. Кажущиеся на первый взгляд несовместимыми куриное мясо, свежий огурец и сухофрукты в сочетании дают нежный и сочный вкус. Готовится салат совершенно не сложно и обязательно понравится вам и вашим гостям.
Ингредиенты:
куриное филе — 200 г;
огурец — 1-2 шт.;
яйцо — 3 шт.;
чернослив без косточки — 100 г;
майонез (или натуральный йогурт) и сметана — 70 г;
орехи грецкие — горсть;
соль, перец — по вкусу;
зелень — для подачи.
Приготовление
Чернослив залить кипятком и оставить на 20-30 минут, затем слить воду, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
Куриное филе отварить в подсоленной воде и мелко нарезать, либо порвать на волокна.
Яйца отварить вкрутую и мелко нарезать.
Грецкие орехи слегка подсушить на сухой сковороде и измельчить с помощью блендера или скалки.
Огурцы разрезать поперёк на 4 части, затем нарезать мелкими кусочками. По желанию, очистить кожуру.
Майонез (или натуральный йогурт) смешать со сметаной в равных пропорциях.
Выложить салат слоями: курица, немного посолить (и по желанию поперчить), слой сметанного соуса, чернослив, огурец, яйцо, слой сметанного соуса.
Посыпать салат измельчёнными грецкими орехами.
Подавать салат, предварительно его охладив и украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник САЛАТ *ВЕНЕЦИЯ* С КУРИЦЕЙ, ЧЕРНОСЛИВОМ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ | Helena100 - Дневник Helena100 |
Лента друзей Helena100
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»